الحياة

اتباع نظام غذائي للمفاصل: الحد من أعراض التهاب المفاصل الصدفي من خلال الغذاء


حصة على بينتيريست

تم إنشاؤها من أجل Greatist بواسطة الخبراء في Healthline. قراءة المزيد

التهاب المفاصل الصدفي هو شكل من أشكال التهاب المفاصل المزمن الذي يصيب عادة الأشخاص المصابين بمرض الصدفية (كما لو لم يكن ذلك كافيًا).

مثل أنواع أخرى من التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل الصدفي هو حالة التهابية تؤثر على المفاصل الرئيسية لجسمك ، مما يجعلها مؤلمة وملتهبة أو حتى متضررة مع مرور الوقت.

الأخبار السيئة هي أن الالتهاب مؤلم. والخبر السار هو أن هناك طرق لمحاربته. الخبر الممتاز هو أنه يمكن أن تنطوي على الطعام.

على الرغم من أن تناول بعض الأطعمة (أو تجنبها) لا يمكن أن يشفي أو يسبب التهاب المفاصل الصدفي ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يقلل الأعراض.

إذاً ، إليك الطبق الذي يبدو عليه النظام الغذائي المشترك.

"نعم" الأطعمة

أوميغا 3s المضادة للالتهابات

الحد من الالتهابات هو القابض عندما يتعلق الأمر بتجنب أو تقليل التوهجات المفصلية.

الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تعرف أيضًا باسم PUFAs (نعم ، نود أن نقولها أيضًا) لها خصائص قوية مضادة للالتهابات ، ووجدت دراسة أجريت عام 2011 أنها قد تقلل من أعراض التهاب المفاصل الصدفي على مدى فترة 12 أسبوعًا.

الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي نوع من PUFA لا يستطيع جسمك صنعه. ولكن يمكنك (ويجب) دمج البعض في نظامك الغذائي. نحن نتحدث عن زيت الجاك وزيت الزيتون - سهل الفزع.

يمكنك الحصول على أوميغا 3 من الدهون الصحية ، بما في ذلك:

  • سمك الأسقمري البحري
  • سمك السلمون المرقط
  • سمك السالمون
  • تونة
  • زيت الزيتون
  • زيت بذور الكتان
  • بذور الكتان وشيا
  • جوز
  • افوكادو

يمكن أن يكون سمك السلمون المزروع وبعض أنواع التونة غنيًا بالزئبق ويجب أن يؤكل كثيرًا. أسماك المياه العذبة ، مثل سمك السلمون المرقط البري ، منخفضة في الزئبق ويمكن تناولها في كثير من الأحيان.

الفواكه والخضروات محملة بمضادات الأكسدة

يسبب الالتهاب المزمن الإجهاد التأكسدي ، والذي يمكن أن يحدث بعض الضرر الخطير إذا تم تجاهله أدخل مضادات الأكسدة.

يرتبط انخفاض استهلاك مضادات الأكسدة بالتهاب المفاصل الطويل الأمد (على الرغم من أن الدراسة ركزت على التهاب المفاصل الروماتويدي). ولكن الخوف لا - مضادات الأكسدة موجودة في كل مكان.

بعض الأطعمة المضادة للأكسدة لتحميل على:

  • الشاي والقهوة
  • التوت الظلام
  • خضروات ذات اوراق داكنة
  • جوز
  • التوابل المجففة والأرضية ، بما في ذلك القرفة والزنجبيل والكركم
  • الأعشاب ، بما في ذلك إكليل الجبل والحكيم والأوريغانو

المربى الحبوب الكاملة معبأة مع الألياف

السمنة هي عامل خطر لكل من التهاب المفاصل الصدفي والصدفية.

تشير الأبحاث إلى أن السمنة ومقاومة الأنسولين والالتهابات المزمنة ترتبط. وهذا يعني أن الأشخاص الذين يعانون من حالات التهاب مزمنة مثل التهاب المفاصل يجب أن يولوا اهتمامًا إضافيًا لإدارة وزنهم وسكر الدم لديهم.

ثلاث كلمات: أنا أحب الخبز - الخبز غير المجهزة بالكامل من الحبوب الكاملة. الحبوب الكاملة مليئة بالعناصر الغذائية والألياف ، والتي تحافظ على نسبة السكر في الدم والأنسولين تحت السيطرة.

بعض الزيارات الحبوب الكاملة تشمل:

  • حبوب ذرة
  • الشوفان
  • الكينوا
  • شعير
  • الأرز البني والبرية

"لا" الأطعمة

اللحوم الحمراء والمعالجة

تذكر أن الإجهاد التأكسدي من قبل؟ وقد تبين أن اللحوم الحمراء تزيد الأمر سوءًا. يرتبط اللحوم الحمراء أيضًا بارتفاع مؤشر كتلة الجسم ، وهو أمر غير رائع بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون وزنهم.

وجدت الدراسات الحديثة أن الأنظمة الغذائية عالية الدهون التي تحتوي على اللحوم الحمراء كانت مرتبطة مع ارتفاع مؤشر كتلة الجسم (BMI) في كل من الرجال والنساء. وجود ارتفاع في مؤشر كتلة الجسم يؤدي إلى تفاقم السيطرة على الجوع وإنتاج الأنسولين والالتهابات.

تبديل اللحوم الحمراء والمعالجة لهذه البدائل الصحية:

  • دجاج
  • سمك
  • جوز
  • فاصوليا
  • البقوليات

الألبان

من المحتمل أنك لا تحمل اللاكتوز. نعم انت. حوالي 65 في المئة من السكان لديهم قدرة منخفضة على هضم اللاكتوز. هذا الرقم هو أعلى من ذلك في الناس من أصل شرق آسيا.

كما لو أن الحساسية الغذائية والتعصب لم تكن كافية ، فإنها تسبب وتؤدي أيضًا إلى حدوث التهاب مزمن ، خاصة في الأمعاء.

بدلاً من ذلك ، جرّب بعض هذه البدائل المغذية للألبان:

  • حليب اللوز
  • حليب الصويا
  • حليب جوز الهند
  • حليب القنب
  • حليب الكتان
  • الزبادي النباتي

الأطعمة المصنعة

تحتوي الأطعمة المصنعة على كمية أكبر من السكر والملح والدهون مقارنة باحتياجات الجسم.

ترتبط الحالات الالتهابية والسمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم بتناول الكثير من الأطعمة المصنعة. تظهر الأبحاث أيضًا أن استهلاك السكر المعالج يؤدي إلى زيادة علامات الالتهابات.

عادةً ما يتم طهي الأطعمة المصنعة بالزيوت التي تحتوي على أحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي تسبب الالتهابات ، على عكس أبناء عمومة أوميغا 3 المضادة للالتهابات.

بدلاً من ذلك ، تناول الأطعمة الطازجة والعارية مثل:

  • الفواكه الطازجة
  • الخضروات الطازجة
  • كل الحبوب
  • اللحوم الخالية من الدهن غير المعالجة

كما يذهب الميكروبيوم ، هكذا يذهب الأمة

يستمر البحث في ربط النقاط بين صحة الأمعاء والصحة العامة ، مرارًا وتكرارًا بربط الاختلالات البكتيرية بظروف المناعة الذاتية مثل الصدفية والتهاب المفاصل الصدفي.

ما الذي يجعل النظام الغذائي الصديق للأمعاء؟ الكثير من الألياف الغذائية النباتية.

الأطعمة المفضلة الجديدة يجب أن تكون:

  • بروكلي
  • كرنب
  • موز
  • التوت
  • البطاطا الحلوة
  • عدس

ملتزمون بمساعدة الأمعاء الخاصة بك مساعدة المفاصل الخاصة بك؟ تسوق للحصول على كتاب طبخ مغري لمساعدتك في البدء.

إسمح لي ، هل هذا خالي من الجلوتين؟

نعلم أنك سئمت من سماع الغلوتين ، ولكن إليك بعض العلوم التي يجب عليك التعامل معها. الأشخاص الذين يعانون من الصدفية (والتهاب المفاصل الصدفي) لديهم مخاطر أكبر لمرض الاضطرابات الهضمية ، والعكس بالعكس.

إذا كنت حساسًا تجاه الغلوتين ، فقد يساعد التخلص من الغلوتين في تقليل اشتعال الصدفية وتقليل شدتها. لحسن الحظ ، يمكن اكتشاف عدم تحمل الغلوتين من خلال فحص الدم. تحدث إلى طبيبك إذا كنت تشك في أن هذا هو الحال.

على استعداد لتجربته؟ تسوق لبعض كتب الطبخ.

النظام الغذائي DASH (المعروف أيضا باسم أستاذ بارد من الوجبات الغذائية)

يُعرف نظام DASH الغذائي ، الذي يُعد اختصارًا للنُهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم ، أنه يخفض ضغط الدم والكوليسترول ، ويساعد في تخفيف الوزن ، بل ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. أين نشترك؟

هذه الخطة تدور حول التحميل على الخضار والفواكه والحبوب الكاملة. بعض العناصر للترشيح تشمل:

  • الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم
  • سمك
  • دواجن
  • فاصوليا
  • جوز

ودائما تعطي الكتف البارد للحوم الحمراء.

لست متأكدا من أين تبدأ؟ تسوق للحصول على كتاب طبخ حمية داش.

خذ عطلة البحر الأبيض المتوسط

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​له الكثير من الفوائد. لقد ارتبط بانخفاض في الألم ، تصلب ، وحتى الاكتئاب لدى المصابين بالتهاب المفاصل.

مثل معظم النظم الغذائية المضادة للالتهابات ، فإنه ينطوي على تناول الكثير من الفواكه الطازجة والخضروات والمكسرات والحبوب غير المجهزة والزيوت الصحية. كما يقترح تجنب اللحوم الحمراء ، ومنتجات الألبان ، أو الأطعمة المصنعة. المفزع.

إلى جانب كونه من السهل اتباعه ، تم العثور على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​للمساعدة في انقاص الوزن وتقليل الالتهاب لدى المصابين بالتهاب المفاصل.

من الواضح أن هناك كتاب طبخ لذلك أيضًا.

في نهاية اليوم…

النظام الغذائي يمكن أن يساعدك في إدارة أعراض التهاب المفاصل الصدفي.

يعد دمج مضادات الأكسدة وأوميجا 3 في نظامك الغذائي أثناء التخلص من بعض الأطعمة الأكثر التهابية مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان مكانًا جيدًا للبدء.

تذكر أنه لا يجب أن يكون كل العمل. كن مبدعا مع تعديلات النظام الغذائي الخاص بك. اتقن الطبق الجديد ودع الأصدقاء إلى تجربته.

تحدث إلى طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي. يمكنهم مساعدتك في إدارة أهدافك وتوقعاتك ودمج التغييرات الغذائية إلى جانب الأدوية التقليدية.

شاهد الفيديو: أسباب الالتهاب التي لا تعلمها. دكتور بيرج يتحدث عن الالتهابات والامراض المناعيه المزمنه (أبريل 2020).