مراجعات

29 وصفات المعكرونة الآسيوية سوف تحتاج إلى الإلحاح على الفور


ستجد حوالي مليار وصفة (مجرد مبالغة طفيفة) لوصفات المكرونة على Greatist ، لكننا اليوم نحول حب المعكرونة إلى قارة أخرى. من لوحة التايلاندية إلى ياكيسوبا إلى ميسو رامين ، قدمت دول مثل تايلاند واليابان والصين (على سبيل المثال لا الحصر) للعالم بعض أطباقه الأكثر قيمة. على سبيل المكافأة ، تستغرق معظم وصفات المعكرونة الآسيوية وقتًا أقل للطبخ مقارنة بالأصناف الإيطالية ، لذلك يمكنك الفوز في أقسام النكهة والإعدادية. تناول المعكرونة مع هذه الوصفات الـ 29 وبعضها تقليدي وبعضها ليس كثيرًا وستعرف ماذا نعني.

سوبا الشعرية

1. سيلانترو لايم دجاج سوبا نودلز

حصة على بينتيريست

تمتزج بخلع الملابس المصنوعة من الكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، وبطبيعة الحال ، الكثير من الكزبرة والليمون ، تتميز هذه الشعرية المشرقة والحيوية بأناقة واضحة لشيبوتل. يخلط الدجاج والكثير من الخضروات الطازجة أيضًا ، مما يجعل هذه الوجبة سهلة لمدة 30 دقيقة.

2. سوبر بسيط الثوم والروبيان سوبا الشعرية

حصة على بينتيريست

تطبخ معكرونة سوبا والروبيان سريعًا ، لذا فهذه وجبة مثالية للجلد عندما تقصر الوقت (على سبيل المثال ، كل ليلة). مغلف برفق بزيت السمسم والمكونات البسيطة مثل الثوم والزنجبيل ، إنه لذيذ بنفس الدرجة يقدم ساخنة أو مبردة.

3. Summery سوبا الشعرية

حصة على بينتيريست

الصيف هو الصحيح. ممزوجة بالكوسا الحلزونية والذرة الطازجة والنيكتارين والأفوكادو والمانجو ، من المؤكد أن هذه المعكرونة السوبا تعرف كيف تحتفل بأفضل موسم دافئ. كما يتم إلقاؤهم في الملابس التي تحتوي على كريمة فقط دون أن تكون ثقيلة ، مما يجعل هذا الغداء أو العشاء المنعش المثالي.

4. اليشم الشعرية

حصة على بينتيريست

يمكن وصف هذه الوصفة بسهولة بـ "50 ظلال من المعكرونة الخضراء" ، ولكن بفضل الأحجار الكريمة المغذية مثل edamame ، والقرنبيط ، والبازلاء الثلجية ، والهليون في المزيج ، فإن "jade" هو اسم أكثر ملاءمة ، ونحن لا نتحدث عن بيض اليشم. مع ظهور كل من حبوب الصويا والتوفو ، فهي أيضًا وجبة غنية بالبروتين ولكنها خالية من اللحوم.

5. سمك السلمون سوبا السلطانيات مع ميسو الزنجبيل مرق

حصة على بينتيريست

إن وعاء السلمون سوبا الذي يقدم مرة واحدة (قل بسرعة خمس مرات) هو ما طلبه الطبيب في يوم تحتاج فيه إلى طعام مريح ليس من الدجاج المقلي والفطائر.

6. Delicata الاسكواش وكالي سوبا نودل سلطة

حصة على بينتيريست

لإثبات أن سوبا يعمل بشكل جيد في أي موسم ، تتميز هذه السلطة ببعض المنتجات المفضلة للسقوط إلى جانب الشعرية ، مع صلصة طحينة تربط كل شيء معًا. التحرير والسرد بأكمله يجعل وسيلة قاتلة للدخول في الطقس البارد.

7. سلطانية سوبا الخضراء بالزيتون والسمسم

حصة على بينتيريست

تحتل الوجبات اليابانية والمتوسطية مكانة عالية على مقياس التغذية ، لذلك هذه الوصفة ، التي تمزج المكونات النموذجية من كلا المطبخين ، تفوز بشكل أساسي في كل شيء "صحي". تُغطى شعيرية سوبا في صلصة الطحينة والأعشاب ، ثم تُقذف بالكوسة والصنوبر والزيتون ؛ هذا هو الغذاء الانصهار في ألذ.

8. المعكرونة الحنطة السوداء الحنطة

حصة على بينتيريست

قد تكون شعيرية Soba حساسة ، لكنها تصمد جيدًا في هذا البيستو الخالي من الألبان. ترافق كوسة الحلزونية خيوط الحنطة السوداء ، حتى تحصل على المزيد من الدويش المعكرونة.

أودون نودلز

9. كيمتشي أودون نودل ستير فراي

حصة على بينتيريست

احصل على صحة الأمعاء - تحقق بأكثر الطرق اللذيذة من أي وقت مضى مع هذا الكيمتشي اللذيذ والمبهج والمبهج. إنه لذيذ بما فيه الكفاية فقط في القشرة الكورية المستوحاة من الصلصة ، لكننا نوصي بشدة بإضافة بيضة ناعمة مغليّة في الأعلى للحصول على البروتين الإضافي ... وعامل الترشيح الإضافي.

10. لحم بقر طماطم أودون

حصة على بينتيريست

قد تجعلك شعيرية أودون في حساء الطماطم الكريمة تأخذ وجبة مزدوجة ، لكن لا تطرقها حتى تجربها. خاصة وأن هناك لحوم البقر ولحم الخنزير المقدد المعنية.

11. صحي سلطة أودون بيستو

حصة على بينتيريست

تعامل هذه الوصفة الأودون مثل المعكرونة الإيطالية أكثر من المعكرونة الآسيوية ، حيث ترميها في مزيج من الخضار والأعشاب والجوز. يضفي الأفوكادو والبيستو المحضر تباينًا كريميًا ، وللحصول على دفعة جبنة ، فإن الخميرة الغذائية الخالية من منتجات الألبان تقوم بالخدعة.

12. اللحم البطيء الآسيوي وشوربة نودون المعكرونة

حصة على بينتيريست

الجمع بين مشوي مستوحى من آسيا مع أودون ، وكان لديك عشاء بجنون (وسهلة) عشاء. يصبح اللحم طريًا على مدار ثماني ساعات في الموقد البطيء ، لذلك كل ما عليك فعله هو طهي المعكرونة بشكل منفصل وتغميس اللحم البقري الموجود في الأعلى.

13. سلطة أودون نودلز المبردة مع صلصة الأفوكادو

حصة على بينتيريست

يتم تناول الأودون المثلج بشكل تقليدي مع صلصة غمس بسيطة ، لكن هذه السلطة الجاهزة في الصيف تبهرها مع بعض الخضار وخلع الملابس الكريمية المبنية على الأفوكادو. مع خمسة مكونات رئيسية فقط ، يمكنك الحصول على طبق جديد بالكامل مع نكهة وألياف إضافية.

14. وعاء واحد أودون وزوكيني نودلز كاري السلطانيات

حصة على بينتيريست

قد تتوقع الكاري من اسم هذه الوصفة ، لكن معجون جوز الهند والكاري الأحمر يشكلان في الواقع أكثر من صلصة سميكة من الحساء ، الذي يعمل بشكل مثالي مع شعيرية أودون مطاطية. سريع 15 دقيقة على الموقد ، وهذه الوجبة جاهزة للنبات وجهك.

15. ترياكي سلمون مع أودون نودلز

حصة على بينتيريست

إذا كنت في حيرة لتناول وجبة لذيذة ولكن سريعة ، فإن هذه الوصفة التي تبلغ مدتها 20 دقيقة هي إجابتك. تحافظ صلصة الترياكي محلية الصنع على السكر تحت السيطرة في ماء السلمون ، بينما يضيف الفلفل الأحمر المفروم ركلة ترحيبية على الملابس التي تغلف الشعرية.

نودلز الأرز

16. كونغ باو الدجاج المعكرونة السلطانية

حصة على بينتيريست

قد يبدو أنه يشتمل على الكثير من المكونات ، ولكن بعد الفحص الدقيق ، سترى أنه في الحقيقة مجرد استخدام الكثير من المكونات نفسها عدة مرات. بالإضافة إلى أنه أسهل بكثير مما يبدو: جاهز في 30 دقيقة فقط وينتج عنك بعض النكهات الحلوة والبهارات الدافئة.

17. شعيرية الأرز مع البروكلي والحمص

حصة على بينتيريست

تُشكِّل المعكرونة بالأرز قاعدةً لهذا المزيج الشبيه بوعاء بوذا وتعلوه القرنبيط والحمص ودمية من القشدة الحامضة المصنوعة من بذور عباد الشمس (نعم ، حقًا). مع الخضار ، الكربوهيدرات ، البروتين ، والدهون الصحية التي يتم الاعتناء بها ، فهذه طريقة رائعة للغاية للحصول على المغذيات الكبيرة.

18. نباتي التوفو رايس المعكرونة سلطة

حصة على بينتيريست

مع الكثير من الخضار الطازجة والتوفو الحريري وصلصة مصنوعة من حفنة من المكونات الآسيوية الأساسية ، فإن السلطة الخالية من الطهي تدور حول النكهات النظيفة والبسيطة. هذا لا يعني أنه ممل - من بداية الإنتاج إلى خلع الملابس الصويا والخل ، إنه منعش ومرضٍ تمامًا.

19. ضجة الدجاج المقلي مع الأرز المعكرونة

حصة على بينتيريست

في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى إثارة مباشرة ، وهذا ما يقدمه في أقسام الذوق والسهولة والصحة. لا توجد بهارات أو توابل فاخرة - مجرد كومة بسيطة من الدجاج والخضار والشعيرية.

20. Potsticker المعكرونة السلطانيات

حصة على بينتيريست

إذا كانت الملصقات الفعلية للأواني كبيرة للغاية ، فاختر أن تأكلها بهذه الطريقة المفككة. المعكرونة بالأرز والتاماري بدلاً من لفائف الونتون وصلصة الصويا تعني أن هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، لكن لحم الخنزير المطحون والملفوف المبشور ومزيج البيض يضمن أنه لا يزال طعمه تمامًا مثل حشوة الزلابية.

21. 15 دقيقة نباتي الوسادة التايلاندية

حصة على بينتيريست

للتخلص من البيض وصلصة السمك والروبيان ، تستخدم هذه الوسادة التايلاندية التوفو للبروتين والكثير من عصير الليمون ومعجون الفلفل الحار وزبدة الفول السوداني وفول الصويا لنكهة seriou. كما أنه جاهز في 15 دقيقة فقط ، مما يتيح لك بديلاً أسرع لتناول الطعام في الخارج.

22. نباتي سنغافورة المعكرونة

حصة على بينتيريست

الوجبات السريعة في جنوب شرق آسيا خالية من اللحوم والشحوم في هذه الوصفة. تشتهر شعيرية سنغافورة بالزيت ، ولكن هذا الإصدار يستخدم ملعقتين فقط ، مما يجعل مسحوق الكاري والثوم والليمون يلمعان حقًا.

الشعرية رامين

23. مقدد الآسيوية رامين المعكرونة سلطة

حصة على بينتيريست

أنت تعرف أن المعكرونة المقلية المقرمشة تتصدر قائمة السلطات التي تجعلها دائمًا على قوائم "لا تأكل"؟ إليك مجموعة كاملة من الأطباق التي يمكنك الاستمتاع بها بكل إخلاص ، نظرًا لأن نودل رامين تُخبز بدلاً من ذلك وتُقذف بمزيج مقدد من مزيج الكولسلو واللوز وإدمام.

24. الدجاج التايلاندية رامين

حصة على بينتيريست

يمكن أن يكون الكاري التايلاندي طبقًا صعبًا لتكراره في المنزل إذا لم يكن لديك المكونات الأصلية. تستخدم هذه الوصفة الحزم من حزمة ramen للحصول على بعض المساعدة في التوابل ، لكنها متوازنة مع المزيد من العناصر المفيدة مثل حليب جوز الهند الخفيف وأطنان من الخضروات والكزبرة الطازجة.

25. 20 دقيقة سريراتشا الروبيان رامين

حصة على بينتيريست

يُعرف حساء المعكرونة في رامين عمومًا بأنه أكثر قوة من نظرائه في سوبا أو الأودون ، لكن هذه الوصفة رائعة للغاية ، حتى في ظل تلك المعايير. ولكن في حين تعتمد معظم وصفات رامين على مرق لحم الخنزير الغني بالصوديوم ، إلا أن هذا التوابل يمزج بين الزنجبيل والثوم وبخ من سريراتشا.

26. رامين نودل ستير فراي

حصة على بينتيريست

هذا الطبق يحل محل حزم النكهة التي تأتي عادة مع رامين الفورية ، ولكن صلصة محلية الصنع سهلة يبعث على السخرية ، لا تتطلب شيئا أكثر من الخلط معا بعض المكونات الآسيوية الأساسية. اسكبها على كومة من الخضار السوتية ورمي البيضة المخفوقة لبعض البروتين في المزيج الخالي من اللحوم.

27. سبيدي ميسو سبانخ فطر رامين

حصة على بينتيريست

إذا كنت تحب نسيج مطاطي من المعكرونة رامين ولكن لا تحب الحساء الذي غالباً ما يكون دهنيًا ، فابحث عن هذا البديل الأخف وزناً. مع مرق الخضروات ومعجون ميسو يكفي لإضافة لمسة لذيذة للغاية ، هذه الوصفة تتيح لك الحصول على رامين وتناوله أيضًا.

28. نباتي رامين في جنوب الهند جوز الهند الحساء

حصة على بينتيريست

قد لا تكون المعكرونة مشهداً شائعًا في المطبخ الهندي ، ولكن ربما ينبغي أن تكون كذلك ، نظرًا لمدى حسن أداء رامين في الكاري الهندي على طراز جنوب آسيا. مع عمل أوراق الكاري والكزبرة في سحرها ، يعد هذا الحساء لذيذًا ويسير بسرعة 20 دقيقة فقط.

29. برعم بروكسل وبصل الطماطم رامين

حصة على بينتيريست

بدلاً من السباحة في مرقها النموذجي ، يتم تذوق الرامين هنا مع الخضار ومعجون ميسو للحصول على طبق سريع وجاف للمعكرونة. مزيج الطماطم وبروكسل بروكسيل ليس شيئًا ستجده في معظم قوائم رامين المشتركة ، لكن هذا هو السبب وراء كونه طبقًا لا غنى عنه.

شاهد الفيديو: وجبة عشاء صيفيقطبان الدجاج بنكهة آسيويةسلطة المعكرونة بالخضر dîner facile (شهر فبراير 2020).