الحياة

حفر في علاقة حبنا / الكراهية مع حلوى الذرة


حصة على PinterestIllustration بواسطة بريتاني إنجلترا

لقد نشأت على حلوى الذرة.

منذ الطفولة ، علمتني أمي أن تأتي في نهاية سبتمبر ، كان موسم ذرة الحلوى. من أواخر سبتمبر وحتى نهاية ديسمبر - وهو الوقت الذي نفاد فيه خبأنا بعد عيد الهالوين - نستمتع بالبساطة السكرية لهذا العلاج الموسمي.

بشكل عام ، ذكريات ذرة الحلوى تعيدني عندما وقعت في غرامها ؛ مرة أخرى عندما كانت حلوى الخديعة أو المعالجة آمنة بشكل عام للأكل ولم يكن الأطفال يكرهون السكر. هذا كان قبل زمن طويل.

في هذه الأيام ، يتم تشكيل الكثير من وجهات نظرنا الثقافية من قبل زملائي جيل الألفية والجنرال Z- وراءنا ، ومعظمنا يحاول أن يجعل هذا العالم المجنون مكانا أفضل في الطرق التي نعتبرها أفضل.

كراهية الذرة الحلوة هي صورة مصغرة عن العصر الحديث

نحن في عصر حيث يتم حظر الأكياس البلاستيكية ، والقش المعدني في غاية الغضب ، وتصنع فتيات VSCO زجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام العصرية. نحن ندعم الشركات التي تتوافق مع وجهات نظرنا ، وتناول كميات أقل من اللحوم ، وشيطان السكر أكثر من أي وقت مضى.

لا تفهموني خطأ: لقد كانت هناك دائمًا وجبات بدائية تحظر إضافة السكر. سمعت لأول مرة عن نظام أتكينز الغذائي عندما كنت طفلاً ، وفي هذه الأيام ، هناك كيتو ، 30 عامًا ، باليو ، وأكثر من ذلك. ناهيك عن ذلك ، هناك أشخاص لا يهتمون بفقدان الوزن ولكن لديهم أنماط الحياة الغذائية التي لا تساعد على تناول الحلوى السائدة.

أشخاص مثل كاساندرا ، الذين أعلنوا عن حبها السابق للذرة الحلوة. "أتمنى أن يكونوا قد صنعوا نسخة نباتية" ، كما تقول. "ما زلت أكله."

بالنسبة لجوني ، فهو يحب "نكهة الزبد الحلو" لذرة الحلوى ولكن السكر يجعله يشعر بالمرض. "هناك طريق طويل ... لأن الكثير من السكر يجعلني مريضًا على بطني".

ومع ذلك ، لم أدرك ذلك حتى وقت قريب مجرد كيف استقطاب الذرة الحلوى. يعالج السقوط السخي الشمعي أن البعض منا مهووس بإثارة الآخرين - وليس بسبب عاداتهم الغذائية.

كان لدى ماري ، على سبيل المثال ، رد فعل قوي عندما تحدثنا عن ذرة الحلوى. "أنا أفضل أن آكل الكلب sh * t" ، قالت المزاح. في حالتها ، فإن ازدراء ذرة الحلوى ليست واعية بالصحة على الإطلاق. وتضيف قائلاً إن سرد الملمس والذوق والمذاق على أنه مثير للاشمئزاز لها ، "لا يمكنني حتى أن أتحدث عن ذلك ، سأرفضه".

على العكس من ذلك ، بالنسبة لبعض الناس ، فإن مشاعرهم تجاه ذرة الحلوى لا تحظى إلا بالاهتمام الشديد بالنسيج والذوق والطعم. مشاعرهم تأتي من شيء أكثر. شيء حنين ، شيء مريح ، أو شيء عاطفي - لكن دائمًا شيئا ما.

"أنا أحب حلوى الذرة! أنا أكله طوال العام. أنا لا أعرف لماذا أنا أحب ذلك كثيرا. يعترف سامانثا بذلك. "واحدة من المفضلة الأخرى هو عيد الحب حبيبته الحلوى. أنا مصاصة للحلوى تحت عنوان ، أعتقد. "

لماجي ، ذرة الحلوى مهدئة. "أنا أراهن على قطعة من حلوى الذرة من الأصغر إلى الأكبر ، أو من الأبيض إلى البرتقالي إلى الأصفر. وأوضحت قائلة: "إنني أسعى جاهداً إلى تناول كل الألوان في وقت واحد لأنه يغذي ميول الوسواس القهري".

في حالتها ، لا يتعلق الأمر بمحتوى التذوق أو السكر بقدر ما يتعلق بالهرم المتناسب جيدًا من الخير الشمعي. "أعتقد ،" قالت ، "أعتقد أن مذاقه جيد؟ انها مجرد الأذواق مثل السكر. "

لكن بالنسبة إلى رينا ، وهي امرأة جميلة عبرت عنها ، لن تكون حلوى الحلوى أبدًا مرة أخرى. "مررت بحفل من الحلوى السنوية لمدة خمس سنوات. عندما عشت مع أمي ، كانت تشتريها كل عام في عيد الهالوين ، وسنتناولها معًا لبضعة أسابيع. لم أتناولها منذ تلك الأيام ".

عندما كنا نتحادث ، سألت عما إذا كانت تمرض ببساطة من حلوى الذرة بعد تناول الكثير منها على مر السنين. كانت الإجابة مفاجئة تمامًا بأكثر الطرق إثارة للحزن. "توفيت أمي ... لقد كان نوعًا من شيء لها. لا أستطيع شرائه الآن. تبدو غبية ، لكنها ليست هي نفسها بدونها ".

الحلوى ، وخاصة الذرة الحلوة ، ليس لها قيمة أخلاقية

عندما أفكر في تجارب ماجي ورينا بشكل خاص ، أتذكر كيف يمكن أن تكون الأطعمة العاطفية. نحن نعيش في عصر يسهل فيه تعيين الأخلاق في الطعام على أنه "سيء" أو "جيد". ولكن في الواقع ، الطعام سيء أو جيد بقدر ما يجعلنا نشعر.

عندما تعبر ذرة الحلوى عن رأيي ، أفكر في اهتمام مشترك بأمي - وكيف سنشتري كلاهما براش فقط ، نظرًا لأنها أفضل علامة ذرة للحلوى. أفكر في أيام الخريف المريحة التي ترتدي الفانيلا المريحة وتستعد لفصول الشتاء القاسية في الشمال الشرقي. أفكر في حلاوته ، مع عدم الشعور بالذنب لأن الحلوى غير صحية. أفكر في ... البساطة.

مثل الكثير من الطعام بشكل عام ، لكل شخص رأيه الخاص في مزايا ذرة الحلوى. الموقف ليس أبيض وأسود - إنه ظلال من اللون الأبيض والبرتقالي والأصفر. ولكن إذا كان هناك شيء واحد أنا متأكد منه ، فهو أنني وأمي ، ورفاقنا المحبوبون من الذرة لن يتخلوا عن هذا الخريف المميز في أي وقت قريب.

حلوى الذرة ليست سيئة. انها ليست جيدة ايضا. إنه حلو ، الطريقة التي من المفترض أن يكون بها السكر.

الكسيس دنت هو كاتب وكاتب ورجل أعمال. عندما لا تكون على لوحة مفاتيحها ، يمكنك العثور عليها على الشاطئ في مكان ما تشرب مارغريتا. اتبعها على تويتر و على إينستاجرام.

شاهد الفيديو: إذا اقتربت منك قطة. فهذا يعني أن هناك 3 رسائل من الله لك !! (أبريل 2020).